Štítek: Batáty

2 lahodné recepty z batátů

Batáty neboli sladké brambory plodí rostlina povijnice batátová (Ipomoea batatas). Mají až o polovinu vyšší nutriční hodnotu než klasické brambory. Hlízy mají různé protáhlé tvary. Slupka batátů může být hnědá, oranžová až fialová či bílá. Syrové batáty mají hořkou chuť, vařené nasládlou. Můžeme je vařit, zapékat, smažit jako chipsy, dusit, jsou výborné jako příloha. Jak...

Celý článek