Vaše recepty

Vyzkoušejte skvělý recept, který jste nám poslali
vy sami...

Sněhové trubičky

Na přípravu receptu je potřeba:

Těsto:

  • 400 g hladké mouky
  • 250 g másla
  • 200 ml smetany ke šlehání
  • 1 polévkovou lžící octa
  • špetku soli

Náplň:

  • 4 bílky
  • 200 g cukru krupice
  • citronová šťáva

Postup přípravy:

Těsto nechte chvíli odpočinout, rozválejte na plát a nařežte na pruhy. Pruhy namotejte na tukem potřené kovové trubičky, potřete rozšlehaným vejcem. Pečte cca na 170°C do zezlátnutí. Z trubiček sundejte ještě teplé.

Náplň: sníh ze 4 bílků, do něj se nad párou zašlehá 200g cukru krupice a pár kapek citronové šťávy. Nad párou šleháme nejméně 10 minut, poté ještě do zchádnutí mimo vodní lázeň.

Můžeme plnit. Na závěr pocukrujte moučkovým cukrem. Množství stačí na 33-35 ks.