Vaše recepty

Vyzkoušejte skvělý recept, který jste nám poslali
vy sami...

Křehké rohlíčky

Na přípravu receptu je potřeba:

Těsto:

  • 500 g polohrubé mouky
  • 42 g čerstvého droždí
  • 2 žloutky
  • 2 polévkové lžíce moučkového cukru
  • 250 ml mléka
  • 1/2 balíčku prášku do pečiva
  • 2 dl oleje
  • špetka soli
  • bílky ze 2 vajec

Náplň:

  • 250 g tvarohu
  • 1 vejce
  • vanilkový cukr
  • skořicový cukr
  • rozinky dle chuti

Postup přípravy:

Mouku, rozdrobené droždí, žloutky, moučkový cukr, mléko, prášek do pečiva, olej a špetku soli dáme do mísy a vypracujeme těsto. Mísíme ho přibližně 15-20 min. Rozdělíme ho na 8 dílů.

Připravíme si tvarohovou náplň (tvaroh, vejce, vanilkový a skořicový cukr, rozinky). Nádivku je možné připravit jakoukoliv - ořechovou, makovou.

Každý díl rozválíme na tenký plát a rozřízneme ho na 4 trojúhelníky, které rozdělíme trošku náplně. Vyformujeme rohlíčky.

Rozložíme je na vymazaný plech nebo pečící papír dále od sebe, potřeme je rozšlehaným bílkem a necháme 10 minut kynout. Pečeme při teplotě 180 °C cca 10-15 minut (do růžova). Uvedená dávka těsta postačí na 2 plechy.

Upečené rohlíčky nakonec pocukrujeme. Jsou jedna báseň.