Vaše recepty

Vyzkoušejte skvělý recept, který jste nám poslali
vy sami...

Koňakové řezy se šlehačkovým krémem

Na přípravu receptu je potřeba:

Těsto:

  • 5 vajec (žloutky a bílky oddělit)
  • 5 lžic krupicového cukru
  • 1 lžíce horké vody
  • 3 lžíce oleje
  • 5 lžic polohrubé mouky
  • 1 prdopeč
  • 3 lžíce kakaa kousek čokolády na posyp

Koňakový krém:

  • 2 hrníčky mléka
  • 2 balíčky vanilkového pudinku
  • 2 lžíce cukru
  • 200 ml vaječného koňaku
  • 1 máslo

Šlehačkový krém:

  • 1 smetana ke šlehání
  • 1 balíček ztužovače šlehačky
  • 1 zakysaná smetana dosladit podle chuti

Postup přípravy:

Žloutky ušleháme s cukrem a vodou do pěny, přidáme olej, mouku, prdopeč, kakao a nakonec sníh z bílků. Upečeme.

Po vychladnutí potřeme koňakovým krémem. (Uvaříme pudink a po jeho vychladnutí zašleháme vaječný koňak a máslo.)

Navrch dáme šlehačkový krém a posypeme strouhanou čokoládou.